Đối với người Nhật việc sử dụng đũa trong ăn uống là 1 nguyên tắc vô cùng quan trọng và cần thiết trong các bữa ăn. Nếu bạn là 1 người Nhật thì chắc chắn sẽ bị khiển trách mỗi khi làm sai các nguyên tắc này. Tuy nhiên, đối với người ngoại quốc thì việc này thường sẽ được bỏ qua và giải thích cho bạn ý nghĩa của từng hành động để giúp bạn hiểu rõ chúng hơn
Song, nếu biết chút ít quy tắc cầm đũa của người Nhật, họ sẽ nhìn bạn với con mắt hoàn toàn khác. Bởi vì, ngay cả người Nhật có khi cũng còn không cầm đũa giỏi giang cho lắm.
1. KHÔNG ĐƯỢC GẮP THỨC ĂN TRỰC TIẾP TỪ DĨA CHUNG
Hãy gắp thức ăn về đĩa hoặc tô của mình rồi hãy ăn bạn nhé. Người Nhật tối kỵ việc gắp thức ăn từ đĩa chung rồi cho ngay vào miệng đó.
2. HÃY SỬ DỤNG ĐỒ GÁC ĐŨA
Khi không gắp đồ ăn, hãy đặt đũa lên đồ gác đũa nhé. Nếu là đũa xài 1 lần, nhà hàng sẽ không cho bạn đồ gác đũa đâu. Tuy nhiên, có thể làm đồ gác đũa bằng giấy. Tránh tuyệt đối việc cắm đũa thẳng đứng lên bát cơm nhé, vì đó là hành vi được thực hiện trong lễ tang đấy.
3. ĐỪNG QUƠ ĐŨA QUA LẠI CÁC DĨA THỨC ĂN
Hãy suy nghĩ món mình muốn ăn ở trong đầu, rồi hẳn vươn tay ra gắp thức ăn nha. Đừng quơ đũa qua lại trên các dĩa thứ ăn để lựa món, hành động này được cho là thể hiện sự tham lam đấy nhé
4. KHÔNG ĐƯỢC CHỌT ĐŨA VÀO DĨA THỨC ĂN
Hãy gắp thức ăn từ trên xuống dưới. Đừng chọt đũa vào trong dĩa thức ăn và quấy lên xem có đồ gì ngon đang ẩn nấp không nhé.
5. KHÔNG ĐƯỢC LIẾM ĐẦU ĐŨA
Hành động mất điểm này được người Nhật gọi là Neburi bashi
6. HÃY CẨN THẬN KHI GẮP THỨC ĂN CHO NGƯỜI KHÁC
Người Nhật kiêng việc chuyển thức ăn từ đôi đũa này sang đôi đũa khác, vì nó giống với một tục lệ mai táng của Nhật Bản, ấy là hành động chuyển xương cốt đã được thiêu vào trong hũ đựng cốt đấy. Ghê chưa! Đây là một trong những đại kỵ trên bàn ăn của người Nhật. Bạn có thể gắp thức ăn đặt vào đĩa của người khác. Nếu người đó ngồi xa bạn, bạn có thể nhờ họ dịch chuyển cái đĩa của họ đến gần bạn một chút. Lý tưởng nhất là có một đôi đũa riêng được đặt ở giữa bàn, dành riêng cho việc gắp thức ăn vào đĩa người khác.
7. ĐŨA KHÔNG PHẢI LÀ ĐỒ CHƠI
Đừng dùng đũa để chỉ chỏ hay cầm nó quá lâu khi bạn không ăn. Cũng đừng chà xát 2 chiếc đũa lại với nhau, vì người Nhật sẽ nghĩ bạn cho rằng đôi đũa này rẻ tiền
8. ĐỪNG BẮT CHÉO ĐŨA
Khi không sử dụng, hãy đặt đũa lên giá để đũa song song với nhau và nhớ đừng bắt chéo đôi đũa của bạn nhé. Hành động này cũng chỉ được thực hiện khi có đám tang mà thôi.
9. ĐỪNG DÙNG ĐŨA KHUẤY SÚP
Nếu dùng đũa khuấy súp, người Nhật sẽ nghĩ là bạn đang muốn làm sạch đôi đũa của mình. Dù cho chén súp miso của bạn có lỡ hơi đặc, cũng đừng dùng đũa để khuấy nó nhé.
Nhìn chung, hầu hết những điều "đại kỵ" khi sử dụng đũa của người Nhật đều có liên quan đến nghi thức làm đám ma. Thế nên, các fan của TinAnime khi có cơ hội được đi ăn với những người bạn xứ sở hoa anh đào hãy nhớ những quy tắc bổ ích trên nhé.
Theo Tinanime